Upea päivä!

On kyllä ollut ihana päivä, täynnä upeita hetkiä.

Aamulla aloitin kuvaamalla lintuja järven rannalla, Kiteellä. Rannalle oli uskaltautunut paljon joutsenia ja kanadanhanhia.

Myöhemmin kävimme kaupoilla äitini kanssa ja sain idean, että tekisin muffinsia.

Iltapäivästä lähdin siskoni mukaan katsomaan koiranpentuja tuttavien luokse. Koirat olivat ihan syötävän suloisia! Tuttavani ottaa koirista 2 itselleen.

Meille tulee oikenpuoleinen pentu!

Matkalla takaisin kotiin sattui olemaan aivan uskomattoman hieno maisema! Pakkohan se oli jäädä kuvaamaan vaikka kylmikin todella paljon! Kuvia tältä päivältä lopussa!



Nyt sain juurikin valmiiksi muffinssit ja odotan vielä hetken, että jäähtyisivät.
Tässä ohjeeni:

Raaka-aineet:
2 munaa
1 1/4dl sokeria
1tl vanilijasokeria
1dl sulatettua voita
n.2dl mustikoita
2dl vehnäjauhoja
1/2tl leivinjauhetta

Aloitin vatkaamalla sokerit ja voin sekaisin vaahdoksi, sitten sekoitin jauhot keskenään ja lisäsin ne vähitellen munasokeri seokseen. Viimeiseksi lisäsin mustikat
(joita voi ihan maun mukaan lisätä) varovasti taikinaan ja annostelin ne paperivuokiin (15kpl). Paistoin 200asteessa 20min.

Edellisen illan maisema

Joutsen uskaltautui lähelle rantaa.